紀文かまぼこはここ大牟田の地に
明治28年に平河福太郎が創業、
昭和元年に二代目平河一継承、
昭和35年は三代目平河サツキが継承し会社設立、
平成３年に四代目平河剛が継承し現在に至っております。

この“紀文”の名の由来は江戸時代の
豪商・紀國屋文左衛門にあやかったもので、当時の呼び名であった”紀文”を屋号としました。

紀文かまぼこは創立以来、全国蒲鉾品評会・全国水産加工たべもの展などに作品を出展し、
高い評価を受けています。

昭和	29	年第	7	回	大日本水産会長賞（細工蒲鉾）
昭和	40	年第	18	回	水産庁長官賞（焼ちくわ）
昭和	41	年第	19	回	水産庁長官賞（焼ちくわ）
昭和	42	年第	20	回	大阪府知事賞（焼ちくわ）
昭和	43	年第	21	回	水産庁長官賞（焼ちくわ）
昭和	44	年第	22	回	水産庁長官賞（焼ちくわ）
昭和	45	年第	23	回	農林大臣賞（焼ちくわ）
昭和	46	年第	24	回	水産庁長官賞（焼ちくわ）
昭和	47	年第	25	回	福岡県知事賞（焼ちくわ）
昭和	48	年第	26	回	栄誉大賞（焼ちくわ）

昭和	60	年第	38	回	栄誉大賞（13年連続栄誉大賞受賞）
昭和	61	年第	39	回	水産庁長官賞
昭和	62	年第	40	回	水産庁長官賞（細工ちりめん蒲鉾）
昭和	63	年第	41	回	技術大賞（五色ちりめん）
平成	元	年第	42	回	水産庁長官賞（むし板白帆）技術大賞（五色ちりめん）
平成	2	年第	43	回	水産庁長官賞（むし板白帆）技術大賞（ちりめん蒲鉾）
平成	3	年第	44	回	水産庁長官賞（むし板白帆）細工蒲鉾銀賞
平成	4	年第	45	回	徳島県知事賞
平成	5	年第	46	回	細工蒲鉾金賞（ちりめんじわ）大日本水産会長賞（三池小袖）
平成	6	年第	47	回	水産庁長官賞（三池小袖）
平成	7	年第	48	回	島根県知事賞（三池小袖）
平成	8	年第	49	回	大阪府知事賞（三池小袖）
平成	9	年第	50	回	水産庁長官賞（三池小袖）
平成	10	年第	51	回	徳島県知事賞（五色ちりめん）
平成	11	年第	52	回	北海道知事賞（三池小袖）
平成	12	年第	53	回	東京都知事賞（柚子入り千草揚げ）
平成平成平成平成平成	13 14 15 16 17	年第年第年第年第年第	54 55 56 57 58	回回回回回	水産庁長官賞　一般部門（柚子入り千草揚げ）水産庁長官賞　細工部門（五色ちりめんじわ）技術大賞受賞細工部門 BELOVED BELINDY 兵庫県知事賞受賞（三池小袖）技術大賞受賞細工部門 GUITARHYTHM FOREVER 水産庁長官賞受賞（焼蒲鉾）技術大賞受賞（五色ちりめんじわ）愛知県知事賞受賞（柚子入り千草揚げ）

平成	9	年	大阪府知事賞(むつごろうくん)
平成	10	年	大阪府知事賞(たいらぎ揚げ)
平成	12	年	福岡県知事賞(厚焼あべ川）
平成平成	13 1	年年	大阪府知事賞（魚菓子淡雪はんぺん）